Сертификаты на полуфабрикаты в Уфе и по Башкирии
В Башкирии, как и на всей территории Таможенного союза, с 09 декабря 2011 г. утвержден технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», регламентирующий требования к процессу сертификации полуфабрикатов.
Какие полуфабрикаты нуждаются в сертификатах и декларациях
Как требуют технические регламенты Таможенного союза №021/2011 и № 034/2013 — декларации на мясо, все типы полуфабрикатов требуют получения деклараций соответствия, а конкретно тех.регламент ТР ТС 021/2011 требует декларирования и сертификации следующих типов готовых или замороженных полуфабрикатов:
- Имеющих в составе мясо птиц (курица, индейка, перепел и т.п.)
- Овощи
- Ягоды
- Фрукты
- Хлебобулочные изделия
Полуфабрикаты с мясом
Полуфабрикаты данной категории особенные: с 1 мая 2014 года за оформление деклараций на мясные полуфабрикаты отвечает технический регламент ТР ТС №034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», поэтому оформление сертификатов на эту продукцию требуется обязательно.
Детское питание
Процесс оформления сертификатов на полуфабрикаты для детского питания соответствует предыдущей категории, и ДОПОЛНИТЕЛЬНО нужно получать свидетельство о государственной регистрации. Получать их нужно в обязательном порядке.
Оформление сертификатов на полуфабрикаты в Уфе
Предоставление документов
После заключения договора предоставьте в наш центр сертификации «Сертификат РБ»:
- Реквизиты;
- Свидетельство о право собственности производственные помещения или копия договора аренды (для отечественных полуфабрикатов);
- Договор поставки (для импортных продуктов);
- ГОСТ либо ТУ, по которым полуфабрикаты изготовляются;
- Образец этикетки;
- Протокол испытания образца продукции (если имеется);
Схема декларирования
Полуфабрикаты оформляются по одной из схем — 1Д, 2Д, 3Д. Выбор схемы осуществляется исходя из каждого конкретного случая — с учётом происхождения полуфабриката, объемов производства.
Исследования продукции в лаборатории
Что-бы пройти сертификацию, полуфабрикаты должны быть испытаны в аккредитованной лаборатории на основе предоставленной документации и по выбранной схеме. По результатам протоколов испытаний, в случае если все в порядке, сертификат или декларация выпускается и регистрируется в государственном реестре.
Срок действия
Срок действия документа зависит от схемы его оформления, обычно составляет от 3 до 5 лет.