Сертификация ХАССП в Краснодаре
Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» рекомендует основывать все процессы при производстве пищевой продукции в Краснодаре на принципах системы ХАССП. ХАССП рассматривает не только саму продукцию, но и её производство, хранение, перевозку, продажу и утилизацию.
В Краснодарском крае, как в самом развитом в России производителе пищевой продукции и с самым большим числом занятых в этой области, крайне важно внедрять принципы системы ХАССП ИСО в работу организаций.
Мы говорим сертификат ХАССП а подразумеваем стандарт безопасности пищевой продукции. Обладание этим документом автоматически свидетельствует о качестве сертифицированного товара, и означает что при их изготовлении использовалась грамотная и выверенная технология. Более того — система ХАССП утверждена в РФ и в некоторых развитых странах вплоть до государственного уровня!
Получить систему ХАССП в Краснодаре и по Краснодарскому краю можно недорого и легко через компанию «Сертификат РБ». Грамотные сотрудники оформят и помогут с внедрением сертификации ХАССП.
Цель сертификации ХАССП — стандартизация рабочих и трудовых процессов на пищевых и смежных производствах.
Одна из целей системы ИСО ХАССП — учёт интересов и контрагентов, и клиентов компании. Размер организации значения не имеет.
Зачем вообще нужна сертификация ХАССП
Данная система является является общепризнанным стандартом для выявления, контроля и управления риском на пищевых производствах. Внедрение принципов ХАССП гарантированно обеспечит безопасность пищевой продукции. Кроме того, именно систему ХАССП используют при разработке собственных систем менеджмента качества на предприятиях пищевой промышленности.
Принципы ХАССП
Для того что-бы купить сертификат ХАССП, предприятие пищевой промышленности из Уфы или любого другого места Башкирии обязано внедрить определенные принципы:
- Поиск т.н. «критических точек» на предприятии;
- Разработка мер, требуемых для ликвидации обнаруженных нарушений;
- Установление контроля за деятельностью всех производственных цепочек;
- Разработка методов оценки продуктивности работы;
- Документирование полученных результатов;
- Соблюдение санитарных стандартов;
- Мониторинг состояния здоровья сотрудников и соблюдения ими гигиенических стандартов;
- Обеспечение безопасности зданий и сооружений, используемых в производстве продукции.
Кому нужна сертификация по ХАССП
- Фермам, поставляющим продукцию для дальнейшей переработки на предприятия или напрямую в крупные сетевые магазины;
- Предприятия пищевой промышленности — различные цеха, комбинаты и пр.;
- Поставщики различного пищевого сырья, добавок, полуфабрикатов, используемых для их дальнейшей переработки в готовую продукцию;
- Производители или продавцы упаковочных материалов, используемых для упаковки пищевой продукции;
- Поставщики продуктов для общепита, кафе, ресторанов, обладающие собственной кухней;
- Производители соков, морсов, лимонадов, спиртных напитков и т.п. изделий.
Как получить ХАССП в Краснодаре
Специалисты центра ХАССП-сертификации «Сертификат РБ» грамотно и быстро оформят сертификаты в системе ХАССП ИСО, а также помогут вашей продукции соответствовать нормам безопасности и качества. Также они помогут не только купить сертификат ХАССП, но и внедрить его принципы в вашу повседневную деятельность, и помочь с последующей работой.
Образец выдаваемого сертификата
Какие документы требуются для покупки сертификата
Систему ХАССП ИСО можно купить после предоставления в «Сертификат РБ» копий следующих документов:
- Заявление на выпуск документа;
- Реквизиты, ИНН, ОГРН/ОГРНИП, устав, приказ о назначении директора;
- Штатное расписание заявителя.
Порядок оформления
- Подача заявки на осуществление сертификации в системе ХАССП;
- Подача копий необходимых документов (см. выше);
- Наши специалисты изготавливают и присылают вам на согласование макет сертификата;
- Если в документе нет ошибок и поправок, макет утверждается, и подписывается договор;
- После оплаты сертификат ХАССП выпускается, бумажная копия передается клиенту, а информация о документе вносится в электронный реестр.
«Сертификат РБ» это надежный партнер, который грамотно и быстро решает сложные вопросы в области ХАССП и всего остального, связанного с качеством и безопасностью на пищевых производствах!